imatge:https://ilabora.com/wp-content/uploads/2020/04/cocina-internacional.jpg
Mataró, ciutat oberta al mar i a la diversitat, ha sabut incorporar al llarg dels anys una àmplia varietat de propostes gastronòmiques d’arreu del món. Aquest 2025, la seva oferta de cuina internacional és més rica i interessant que mai. Des de sabors asiàtics fins a especialitats llatinoamericanes, passant per plats italians, libanesos o mexicans, a Mataró pots viatjar amb el paladar sense sortir de la ciutat. Descobrim els millors restaurants per explorar nous sabors i cultures gastronòmiques.
Sabors d’Itàlia: autenticitat i tradició
Els restaurants italians continuen sent una aposta segura a Mataró per als amants de la pasta, la pizza i la cuina mediterrània tradicional.
Sangiovese
Aquest restaurant és un autèntic homenatge a la cuina italiana de qualitat. Sangiovese ofereix una carta basada en ingredients frescos i receptes tradicionals, com la lasanya de verdures, el risotto de ceps o les pizzes artesanals fetes al forn de llenya. La seva carta de vins, amb referències italianes seleccionades, completa una experiència que transporta directament a la Toscana.
Peccato di Gola
Per als qui busquen una opció més informal però igualment deliciosa, Peccato di Gola és la pizzeria de referència a Mataró. Les seves pizzes fines i cruixents, elaborades amb ingredients frescos i de qualitat, són tot un èxit entre el públic local.
Aromes d’Àsia: sushi, wok i sabors exòtics
La cuina asiàtica, amb la seva riquesa de sabors, textures i presentacions, té un protagonisme creixent a Mataró.
Sushi Mataró
Especialitzat en sushi fresc i plats japonesos, Sushi Mataró ofereix una experiència gastronòmica equilibrada i saborosa. El seu assortiment de nigiris, makis i sashimi elaborats al moment, juntament amb plats calents com el ramen o els yakisoba, fan que sigui una destinació imprescindible per als amants de la cuina nipona.
Wok & Bao
Per als qui prefereixen una experiència més dinàmica i variada, Wok & Bao proposa una carta basada en plats asiàtics amb influències de la cuina tailandesa, xinesa i vietnamita. Els seus baos farcits, els currys suaus i els woks de verdures i fideus són ideals per a un sopar diferent i ple de sabors exòtics.
Delícies de Mèxic: picant, color i tradició
La gastronomia mexicana, amb la seva combinació d’espècies, colors i textures, també té el seu espai a Mataró.
Cantina Mexicana
Un clàssic renovat on pots gaudir de tacos, burritos, nachos casolans i delicioses margaritas. La Cantina Mexicana destaca per la seva ambientació festiva i per la qualitat dels seus ingredients, amb plats autèntics que respecten la tradició mexicana.
La Taquería del Barrio
Una proposta més informal i ràpida, perfecta per gaudir d’autèntics tacos al pastor, quesadillas i guacamole fresc. Ideal per a un sopar desenfadat entre amics o una sortida en parella.
Sabors mediterranis amb toc libanès
La cuina libanesa ofereix una combinació de sabors frescos, espècies suaus i una gran varietat de plats vegetarians.
Al Beirut
Aquest restaurant especialitzat en cuina libanesa aposta per plats com l’hummus, el tabulé, el falafel i el shawarma. Al Beirut destaca per la seva autenticitat, la qualitat dels ingredients i la calidesa del servei, convertint cada àpat en una petita celebració de la cultura mediterrània oriental.
Viatges a Amèrica del Sud: sabors intensos i exòtics
La cuina llatinoamericana també està present a Mataró, oferint plats carregats d’aromes, sabors intensos i combinacions sorprenents.
Parrilla Argentina Mataró
Els amants de la carn trobaran al Parrilla Argentina una proposta irresistible: entranyes, asados, empanades criolles i milaneses gegants, tot acompanyat de bones salses i vins de la regió. L’ambient acollidor i l’atenció personalitzada fan que sigui una opció ideal per a grans trobades i celebracions.
Arepas & More
Per descobrir els sabors de Veneçuela i Colòmbia, Arepas & More ofereix delicioses arepas farcides, tequeños i cachapas, tot elaborat de manera artesanal. Una proposta perfecta per a un dinar informal i carregat d’energia.
Rutes gastronòmiques per descobrir el món a Mataró
Per a qui vulgui gaudir d’un viatge gastronòmic complet, una bona idea és fer una ruta de tast per diferents cuines del món:
Començar amb un brunch mediterrani al Milbana o al Cafè Botanika.
Continuar amb sushi o un ramen lleuger a Sushi Mataró.
Tastar uns tacos mexicans al vespre a la Cantina Mexicana.
I acabar el dia amb un postre libanès dolç com la baklava d’Al Beirut.
Aquest tipus de rutes permeten descobrir nous sabors i enriquir el paladar sense sortir de la ciutat.
Mataró, una ciutat oberta al món també a taula
La riquesa gastronòmica de Mataró no només reflecteix la diversitat cultural de la seva població, sinó també l’obertura i la curiositat dels seus habitants. Cada plat, cada restaurant, és una invitació a viatjar, a descobrir i a gaudir.
Aquest 2025, Mataró demostra que no cal agafar un avió per explorar nous continents: n’hi ha prou amb asseure’s a taula i deixar-se portar pel sabor de les cultures del món.
Una ciutat que respira mediterraneïtat, però que, a través de la seva gastronomia, es converteix també en un mosaic vibrant de sabors internacionals.
Leave a Reply