Author: mataro33 (Page 2 of 5)

imatge:https://comidahalal.com/wp-content/uploads/2022/01/Milbana3.jpeg

En només uns mesos, Milbana s’ha convertit en un dels locals de referència a Mataró per a qui busca un brunch de qualitat, saludable i amb un toc de tendència. Situat en ple centre de la ciutat, aquest cafè-restaurant ha sabut captivar tant els joves com els amants de la gastronomia amb la seva proposta fresca, cuidada i instagramejable. El 2025, Milbana consolida el seu èxit i es posiciona com un dels espais imprescindibles per gaudir d’una experiència brunch única al Maresme.

Un concepte pensat per triomfar

El secret de Milbana no és cap misteri: una combinació perfecta de bon menjar, un ambient acollidor i una estètica cuidada fins a l’últim detall.

Des del primer moment, el local respira llum, naturalitat i calidesa. La decoració combina materials orgànics com la fusta i el lli amb plantes naturals i tocs mediterranis, creant un espai perfecte per relaxar-se, socialitzar i, per què no, fer algunes fotos per recordar el moment.

La carta, a més, reflecteix una clara aposta per la qualitat dels ingredients i el respecte pels sabors autèntics.

Una carta de brunch irresistible

Milbana ofereix una carta de brunch variada, pensada per satisfer tant els amants de les opcions saludables com aquells que busquen un caprici dolç.

Entre els plats estrella trobem:

• Avocado toast: torrada de pa de cereals amb alvocat, ou poché, llavors i oli d’oliva verge extra. Senzill i deliciós.

• Pancakes casolans: suaus i esponjosos, acompanyats de fruita fresca, xocolata negra o mel natural.

• Bowls d’açai i smoothies bowls: opcions fresques, energètiques i plenes de colors, ideals per començar el dia amb energia.

• Ous Benedict: servits sobre pa artesà i acompanyats de salsa holandesa, amb opcions de salmó fumat o espinacs.

• Torrades dolces: amb crema de fruits secs, plàtan caramel·litzat i xocolata, o amb iogurt i granola.

A més, ofereixen sucs cold-press 100% naturals, cafè d’especialitat i infusions artesanals que completen una oferta de begudes que no deixa ningú indiferent.

Un lloc pensat per quedar-s’hi

Milbana no només és un lloc on menjar bé. És un espai que convida a quedar-s’hi, a xerrar llargament, a gaudir de la companyia o a llegir tranquil·lament un llibre amb una tassa de cafè.

Les taules àmplies, la música suau de fons i la il·luminació natural fan que cada visita sigui una experiència relaxada i agradable. És el lloc perfecte per una trobada entre amics, una cita romàntica o fins i tot per treballar amb el portàtil mentre gaudeixes d’un bon esmorzar.

Compromís amb el producte de proximitat

Una de les claus de l’èxit de Milbana és la seva aposta pel producte local i de temporada. Els ingredients utilitzats provenen majoritàriament de proveïdors del Maresme i de Catalunya, garantint frescor, qualitat i suport al comerç local.

Aquesta filosofia no només es nota en el sabor dels plats, sinó també en l’ètica que hi ha darrere de cada elecció, cada plat i cada producte servit.

A més, Milbana fomenta pràctiques sostenibles com l’ús de materials reciclables, la reducció del plàstic i una gestió responsable dels residus.

Per què Milbana triomfa entre els joves?

Milbana ha sabut connectar amb el públic jove de Mataró i del Maresme per diverses raons:

• Una carta moderna: amb plats pensats per a estils de vida actius, saludables i conscients.

• Un espai instagramejable: decoració cuidada que convida a compartir l’experiència a les xarxes socials.

• Opcions flexibles: plats adaptats a diferents necessitats (vegetarians, vegans, sense gluten…).

• Un ambient relaxat: perfecte tant per una trobada informal com per moments de desconnexió.

La combinació de tendència i autenticitat fa que Milbana no sigui només un lloc per menjar, sinó per viure una experiència completa.

Què has de saber abans d’anar-hi?

• Horari: Milbana obre principalment als matins i migdies, ideal per brunchs i dinars lleugers.

• Reserva prèvia: tot i que accepten clients sense reserva, els caps de setmana acostuma a estar molt ple, així que és recomanable reservar amb antelació.

• Preu mitjà: el tiquet habitual per persona ronda els 15-20 €, depenent de l’opció triada.

Un lloc que marca tendència

Amb la seva proposta, Milbana no només segueix la tendència del brunch saludable i de qualitat: la lidera. Ha sabut interpretar el que demana la nova generació de foodies: menjar bo, espais agradables i un compromís real amb la sostenibilitat i el producte local.

Aquest 2025, Milbana confirma que Mataró no té res a envejar a les grans capitals gastronòmiques en matèria de brunchs i restauració moderna.

Si encara no hi has anat, prepara’t per descobrir per què Milbana no només és un restaurant, sinó una experiència que enganxa.

imatge: https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/cc7ec0a4-e1d0-45c4-a4ea-71db2b14434f_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg

Mataró viu una autèntica efervescència gastronòmica. El 2025 ha començat amb una onada d’obertures de nous restaurants, cafeteries i locals especialitzats que prometen aportar frescor, creativitat i nous sabors a la ciutat. Aquest impuls no només enriqueix l’oferta culinària del Maresme, sinó que també demostra el dinamisme i la vitalitat emprenedora de Mataró. Descobrim quins són els nous locals que ja estan fent parlar de si i què podem esperar d’ells aquest any.

1. Brisa Marina

Amb una ubicació privilegiada al Passeig Marítim, Brisa Marina aposta per una cuina mediterrània contemporània centrada en el producte fresc i local. El restaurant destaca per la seva carta de peixos de llotja, arrossos i tapes creatives. La decoració, d’estil marítim elegant, i la seva terrassa oberta al mar prometen convertir-lo en un dels punts de trobada favorits aquest estiu.

2. La Petite Veganerie

Els amants de la cuina vegetal estan d’enhorabona amb la inauguració de La Petite Veganerie. Aquest nou local ofereix una proposta 100% vegana, amb plats que van des de burgers vegetals i bowls colorits fins a postres sense sucre refinat. A més, treballen amb producte de proximitat i tenen una línia de plats sense gluten. Un espai lluminós i acollidor que aposta per un estil de vida saludable i respectuós amb el planeta.

3. Al Grano – Gastrobar

Al Grano és una nova incorporació per als que busquen una experiència gastronòmica diferent. Aquest gastrobar, situat a prop de la Plaça Gran, aposta per plats petits per compartir, elaborats amb cereals, llegums i verdures com a protagonistes. Els seus arrossos integrals, la quinoa amb hortalisses a la brasa i els cigrons especiats són alguns dels plats estrella. També ofereixen una carta de cerveses artesanes i vins naturals.

4. Mà de Sant

Amb un concepte basat en la cuina de mercat i l’estacionalitat, Mà de Sant aposta per menús setmanals que canvien segons la disponibilitat dels productes. Situat al barri de Cerdanyola, aquest restaurant petit i acollidor ofereix una experiència culinària propera, amb plats senzills però carregats de sabor, com l’estofat de cérvol, les verdures al forn o els calamarsets a la planxa. Ideal per a foodies que busquen autenticitat.

5. Sushi & Soul

La gastronomia japonesa també guanya protagonisme a Mataró amb l’obertura de Sushi & Soul. Aquest restaurant combina tècniques japoneses tradicionals amb tocs de cuina fusió. A més del sushi clàssic, ofereixen propostes innovadores com el maki de salmó amb mango o el nigiri flamejat de vieira. L’espai modern, d’inspiració minimalista, fa que cada visita sigui una experiència tant visual com gastronòmica.

6. La Ruta de las Tapas

Per als amants del tapeo, arriba La Ruta de las Tapas, un local que ret homenatge a les tapes tradicionals espanyoles amb un toc contemporani. De les clàssiques braves als ous estrellats amb pernil ibèric, cada plat està pensat per compartir i gaudir en bona companyia. També destaca pel seu ambient animat, ideal per a tardes i vespres de trobades entre amics.

7. Cafè Botanika

Mataró suma un nou espai per als amants del cafè d’especialitat i el brunch saludable. Cafè Botanika ofereix cafès d’origen únic, torrats de manera artesanal, i una carta de brunch amb opcions com pancakes integrals, avocado toasts i smoothies naturals. L’espai, decorat amb plantes i materials naturals, transmet calma i benestar, convertint-lo en un lloc perfecte per treballar o passar una estona relaxada.

8. Piadina Republic

La piadina, un clàssic italià, és la protagonista d’aquest nou local informal. Piadina Republic proposa una carta senzilla i deliciosa: piadines artesanes amb ingredients frescos i combinacions sorprenents. Des de la clàssica de pernil dolç i formatge fins a opcions veganes amb hummus i verdures rostides. Una proposta ràpida, saludable i diferent per als amants del menjar italià.

9. El Rebost del Mar

Aquest nou projecte aposta per una filosofia de mar i muntanya amb productes frescos de proximitat. El Rebost del Mar ofereix plats com el suquet de rap, les navalles a la planxa i les costelles de xai amb herbes del Maresme. La carta de vins prioritària les DO catalanes i l’espai, càlid i senzill, busca posar l’accent en el producte sense artificis.

10. Vegan Fast Good

Una opció ideal per als qui volen menjar ràpid i saludable sense renunciar al sabor. Vegan Fast Good ofereix hamburgueses vegetals, wraps, amanides i postres vegans a preus molt competitius. També tenen servei de delivery ecològic, utilitzant envasos biodegradables. Perfecte per a dinars ràpids, sopars informals o menjar per emportar sense remordiments.

Una ciutat que aposta per la diversitat i la qualitat

La nova oferta gastronòmica de Mataró reflecteix una ciutat que evoluciona amb els temps. Els nous locals aposten per la sostenibilitat, la proximitat i la innovació, responent a les demandes d’un públic cada cop més divers i exigent.

La presència de propostes veganes, opcions de cuina internacional i espais que combinen gastronomia i experiència d’ambient consoliden Mataró com una ciutat viva, cosmopolita i amb una escena gastronòmica en ple creixement.

El 2025, un any per descobrir i gaudir

Aquest any es presenta ple de noves oportunitats per als amants de la bona taula. Ja sigui per descobrir nous sabors, per apostar per una alimentació més saludable o per gaudir de la cuina de tota la vida reinterpretada amb creativitat, Mataró ofereix opcions per a tots els gustos i estils.

Amb aquesta nova fornada de restaurants, la ciutat reafirma la seva vocació gastronòmica i es consolida com una destinació imprescindible per a qui vulgui gaudir de la millor cuina al Maresme.

imatge:https://laciutat.cat/wp-content/uploads/2022/10/f1643c85-af31-4b7a-a214-a827f6394791.jpeg

Mataró viu un moment de canvi impulsat per la seva joventut. En els darrers anys, la ciutat ha vist com una nova generació de joves ha pres protagonisme en àmbits tan diversos com l’educació, l’oci, l’esport, la cultura i l’activisme social. Aquesta energia juvenil està transformant Mataró, fent-la una ciutat més dinàmica, creativa i compromesa amb el futur. Descobrim com és avui el Mataró dels joves i quines iniciatives estan marcant el seu present i futur.

L’oferta educativa: una aposta pel talent local

Mataró ha consolidat una oferta educativa molt variada i de qualitat que permet als joves formar-se sense haver de marxar lluny. El Tecnocampus Mataró-Maresme és un dels principals pols formatius de la ciutat. Aquest parc tecnològic i universitari, vinculat a la Universitat Pompeu Fabra, ofereix graus i màsters en àmbits com l’enginyeria, el màrqueting, l’audiovisual o la salut.

Amb instal·lacions modernes, una aposta clara per la innovació i un contacte directe amb empreses, el Tecnocampus facilita la inserció laboral dels estudiants i fomenta l’emprenedoria jove a través de programes d’acceleració de startups.

A més, Mataró compta amb una xarxa d’instituts públics i concertats que ofereixen batxillerats, cicles formatius i programes de formació professional adaptats a les necessitats del mercat laboral actual.

Aquest 2025, la ciutat continua ampliant la seva oferta educativa amb projectes com l’Escola de Noves Oportunitats, adreçada a joves que han abandonat els estudis i busquen una segona oportunitat per formar-se i trobar feina.

Oci juvenil: opcions per a tots els gustos

L’oci per als joves a Mataró és viu i divers. La ciutat ofereix propostes per a tots els interessos: música, esports, cultura urbana, natura i activitats alternatives.

Els festivals de música, com el Nosaltres Festival o el Mataró Parc Music Experience, donen veu a bandes emergents i atreuen a milers de joves cada any. Les programacions culturals del Centre Cívic Cabot i Barba o de la Casa de la Música de Mataró també ofereixen concerts, tallers i activitats pensades específicament per al públic jove.

Els espais juvenils, com el Cafè Nou o el Espai Gatassa, són punts de trobada on es realitzen tallers, activitats lúdiques, xerrades sobre temes d’interès i es fomenta la participació activa dels joves en la vida comunitària.

Pel que fa a l’oci esportiu, Mataró disposa de centres esportius municipals, clubs esportius de base i instal·lacions obertes que permeten practicar des de futbol i bàsquet fins a skate, running o esports de platja com el vòlei o el paddle surf.

Cultura urbana i creativitat: una ciutat en moviment

La cultura urbana està en auge a Mataró. Joves artistes locals omplen la ciutat de grafitis, murals i intervencions artístiques que donen color als carrers i expressen les inquietuds de la seva generació.

El Festival d’Art Urbà de Mataró és un dels esdeveniments més esperats, on es promou la creació artística a l’espai públic i es visibilitza el talent emergent.

També s’estan impulsant espais de creació compartida, com el Fablab del Tecnocampus o els tallers de creació musical i audiovisual organitzats per l’Ajuntament. Aquestes iniciatives permeten que els joves explorin la seva vessant més creativa, aprenguin noves habilitats i connectin amb altres creadors.

Emprenedoria i innovació: joves que creen el seu futur

Cada cop més joves de Mataró decideixen emprendre el seu propi projecte professional. El Tecnocampus, a través del seu servei d’emprenedoria, ofereix assessorament, formació i espais de coworking per ajudar els nous projectes a créixer.

Programes com el Reimagine Textile, dedicat a la innovació en el sector tèxtil, o el StartHealth, centrat en la salut digital, són exemples de com Mataró aposta per sectors estratègics i ofereix oportunitats reals als joves emprenedors.

També destaquen iniciatives com el Programa Singulars, que combina formació i pràctiques laborals per facilitar la inserció laboral de joves entre 16 i 29 anys que es troben en situació d’atur.

Aquest ecosistema emprenedor jove contribueix a diversificar l’economia local i a posicionar Mataró com una ciutat d’oportunitats.

Participació i activisme: joves compromesos

Els joves de Mataró no només es formen i s’entretenen: també participen activament en la construcció d’una ciutat millor. Plataformes com el Consell Local de la Joventut de Mataró o associacions com Aula de Teatre Jove i Xatrac promouen la participació juvenil en temes socials, culturals i mediambientals.

Aquest 2025, la implicació juvenil és clau en projectes com el Pla Jove de Mataró, que recull les demandes i propostes dels joves per orientar les polítiques municipals.

Així mateix, les mobilitzacions juvenils en favor del clima, la igualtat de gènere o els drets socials han guanyat força a la ciutat, mostrant una generació compromesa i activa que vol formar part del canvi.

Noves infraestructures i serveis per als joves

Amb l’objectiu de donar resposta a les necessitats juvenils, Mataró ha invertit en noves infraestructures i serveis. Alguns exemples són:

• L’ampliació del Servei d’Informació Juvenil (SIJ) amb assessoraments sobre formació, mobilitat internacional, salut i habitatge.

• Nous espais de coworking i sales d’estudi obertes les 24 hores durant períodes d’exàmens.

• Creació de nous habitatges de lloguer social per a joves, especialment a la zona de l’Havana i Rocafonda.

Aquestes millores busquen no només atendre les demandes immediates dels joves, sinó també ajudar-los a construir projectes de vida estables i il·lusionants a la seva pròpia ciutat.

Mataró 2025: una ciutat que confia en la seva joventut

El Mataró actual sap que la clau del seu futur passa per escoltar, formar i potenciar el seu talent jove. Els esforços per crear una ciutat més inclusiva, creativa i sostenible tenen com a protagonistes una generació de joves amb idees noves, empenta i una visió de futur compromesa.

Avui, els joves de Mataró no són només espectadors: són actors principals d’una ciutat que canvia, que s’obre al món i que aposta pel seu propi talent com a motor de creixement i transformació.

Mataró, gràcies a ells, mira cap al futur amb esperança i energia.

imatge:https://www.capgros.com/uploads/s1/14/33/76/2/mataro-fa-80-anys_11_1280x644.jpeg

Passejar avui pels carrers de Mataró és fer un viatge en el temps. Una ciutat que, sense perdre la seva essència mediterrània i el seu caràcter acollidor, ha experimentat profundes transformacions en l’última dècada. L’urbanisme, la mobilitat, la cultura, el comerç i la manera de viure-hi han evolucionat d’una manera notable. En aquest article fem una mirada detallada a com ha canviat Mataró en els últims deu anys, des del 2015 fins aquest 2025.

Una ciutat que ha crescut en població i en diversitat

Entre el 2015 i el 2025, Mataró ha vist augmentar la seva població de manera continuada. Les darreres dades indiquen que ja supera els 130.000 habitants, consolidant-se com una de les principals ciutats del Maresme i de Catalunya.
Aquest creixement no només ha estat quantitatiu, sinó també qualitatiu: la ciutat s’ha tornat més diversa, amb nous veïns procedents d’altres parts del món que han aportat riquesa cultural, noves propostes comercials i una gastronomia més internacional.

La multiculturalitat es respira als barris, als mercats i a les escoles, convertint Mataró en un espai obert i dinàmic on conviuen tradicions locals amb noves influències globals.

Renovació urbana: barris que es transformen

Una de les grans transformacions que ha viscut Mataró ha estat la renovació dels seus barris. Zones com Rocafonda, Cerdanyola o l’Escorxador han estat objecte de plans de rehabilitació urbana que han millorat carrers, places i equipaments públics.

S’han creat nous espais verds, com el parc de Rocafonda, que ofereix zones de joc infantils, pistes esportives i racons per al descans. També s’han reformat places històriques, com la Plaça de Cuba, que avui llueix una imatge moderna però que conserva el seu esperit de punt de trobada veïnal.

A més, s’han impulsat nous habitatges protegits i programes per facilitar l’accés a la vivenda, especialment per a joves i famílies amb pocs recursos, combatent així la gentrificació.

Mobilitat sostenible: una aposta decidida

La mobilitat a Mataró també ha fet un gir important. L’any 2015, el cotxe privat era el mitjà dominant, però avui la ciutat aposta clarament per la sostenibilitat.

S’han ampliat les zones de vianants, especialment al centre i als entorns escolars, s’ha implementat una xarxa de carrils bici que connecta els principals barris i s’ha creat el servei de bicicletes elèctriques compartides, MataróBici, que ja és un èxit.

El transport públic també ha millorat amb més freqüències d’autobusos i nous models de vehicles elèctrics. Tot plegat ha contribuït a reduir les emissions de CO₂ i a fer de Mataró una ciutat més saludable i amable per viure-hi.

Cultura i patrimoni: més viva que mai

Fa deu anys, l’oferta cultural de Mataró ja era considerable, però actualment ha viscut una autèntica explosió. Equipaments com Can Marfà, dedicat a la història tèxtil de la ciutat, o el M|A|C (Mataró Art Contemporani) s’han consolidat com espais imprescindibles.

A més, festivals com el Nosaltres, dedicat a les arts escèniques de proximitat, o la Fira d’Arts i Oficis de Nadal, han guanyat protagonisme a l’agenda cultural catalana.

També s’ha posat en valor el patrimoni arquitectònic amb la recuperació d’edificis modernistes i rutes guiades que permeten descobrir el llegat de figures com l’arquitecte Josep Puig i Cadafalch, fill il·lustre de Mataró.

La Festa Major de Les Santes ha seguit creixent en participació i projecció, mantenint la seva essència tradicional però incorporant activitats inclusives i sostenibles.

Comerç i economia local: innovació i resistència

El comerç de proximitat ha estat un dels grans motors de la ciutat, i en aquesta dècada ha sabut reinventar-se davant els reptes del comerç electrònic i la globalització.

Associacions com Mataró Comerç han impulsat campanyes de dinamització, fires temàtiques i festivals de botigues al carrer, creant una nova manera d’entendre el comerç urbà. També han nascut nous mercats de producte ecològic i de proximitat, que responen a una ciutadania cada cop més conscient i exigent.

En l’àmbit empresarial, Mataró ha apostat per l’economia verda i la digitalització, amb projectes d’incubadores de startups, espais de coworking i un creixement notable de petites empreses innovadores.

Educació i joventut: una generació connectada amb el futur

En els darrers 10 anys, Mataró ha invertit de manera decidida en educació. S’han ampliat escoles bressol, reformat instituts i creat nous projectes educatius innovadors, com l’Escola de Noves Oportunitats per a joves que abandonen prematurament els estudis.

També ha nascut el Campus Tecnocampus, una aposta per l’educació superior lligada a l’empresa i la innovació, que ha atret estudiants d’arreu del territori català.

La ciutat ha multiplicat les opcions de formació no reglada, tallers creatius, activitats esportives i propostes de lleure que contribueixen a construir una joventut més activa, formada i arrelada al territori.

Sostenibilitat i medi ambient: una prioritat ciutadana

Finalment, la consciència mediambiental s’ha estès a tota la ciutat. Projectes de reciclatge, energies renovables i reducció de plàstics d’un sol ús són una realitat en molts espais públics i comerços.

El projecte “Mataró ciutat verda” ha impulsat la plantació de nous arbres, la recuperació de rieres i la creació d’horts urbans comunitaris, afavorint una major connexió entre la ciutat i la natura.

Aquest 2025, Mataró és reconeguda com a “ciutat amiga del medi ambient” en l’àmbit europeu, un reconeixement al treball conjunt de ciutadania, administració i empreses.

Mataró 2025: una ciutat orgullosa del seu passat i il·lusionada pel futur

La Mataró d’avui és el resultat d’una dècada de transformacions decidides. Sense perdre la seva identitat, la ciutat ha sabut mirar endavant, adaptant-se als nous temps i posant les persones al centre de les seves polítiques.

Avui, caminar per Mataró és veure una ciutat viva, creativa, sostenible i multicultural, on la història es barreja amb la innovació, i on el mar, sempre present, segueix marcant el caràcter únic d’aquest racó del Maresme.